PERAŞKİ YAĞ ÇEKMEZ KABARMALARA DOYMAZ YUMUŞACIK VE ÇOK LEZZETLİ????AZERBAYCAN MUTFAĞI ????????
Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle Azerbaycan mutfağından şahane bir kahvaltılık beş çayı ve ara öğün tercihi olan peraşki hazırlayacağız. Dışının dokusu içinin yumuşaklığı ve iç harcının lezzeti ile kesinlikle denenmesi gereken bir tarif
MALZEMELERİ
8,5 su bardağı un
4 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet büyük boy yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 silme yemek kaşığı tuz
İÇ HARCI İÇİN
750 gram patates
1/2(yarım) su bardağı patates haşlama suyu
1 adet soğan
100 gram tereyağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
KIZARTMAK İÇİN
1 adet derin tencere(yağ sıçramasın taşmasın)
2 su bardağı ayçiçek yağı
‼️kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
‼️yağ çok iyi ısınmalı büyük ocakta orta hararette pişmeli
‼️hamurlar açılmasın diye mutlaka önce kapattığım yönden pişirmeliyiz
#hamurkızartması #hamurişi #pişitarifi #asmreating #pratiktarifler #keşfet #trending #sofradergisi #food #kahvaltılıktarifler
MALZEMELERİ
8,5 su bardağı un
4 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet büyük boy yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 silme yemek kaşığı tuz
İÇ HARCI İÇİN
750 gram patates
1/2(yarım) su bardağı patates haşlama suyu
1 adet soğan
100 gram tereyağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
KIZARTMAK İÇİN
1 adet derin tencere(yağ sıçramasın taşmasın)
2 su bardağı ayçiçek yağı
‼️kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
‼️yağ çok iyi ısınmalı büyük ocakta orta hararette pişmeli
‼️hamurlar açılmasın diye mutlaka önce kapattığım yönden pişirmeliyiz
#hamurkızartması #hamurişi #pişitarifi #asmreating #pratiktarifler #keşfet #trending #sofradergisi #food #kahvaltılıktarifler